Zlepšovací přípravky
Frost
Popis
Pečící přípravek pro odložené pečení, které významně zvyšuje čerstvost konečného produktu. Umožňuje dlouhé vedení těsta a zaručuje jeho vysokou stabilitu. Perfektní řešení pro pekárny, které chtějí svým zákazníkům nabídnout teplý, aromatický a čerstvý chléb po celý den.Složení
Glukóza, pšeničná mouka, emulgátory E472e, E451; pšeničný lepek, činidlo proti zpopelňování: uhličitan vápenatý; pšeničný slad, cukr, enzymy: xylanáza, amyláza, hydroláza, oxidáza; činidlo pro úpravu mouky: kyselina askorbováKe stažení
Recept - FrostSpecifikace - Frost