Pekařské směsi
Rustic
![w029-rustic-obrazek](http://www.propekarstvi.cz/wp-content/uploads/2019/12/w029-rustic-obrazek.png)
Popis
Směs pro pečení italského pšeničného chleba. Použití tradičního způsobu vedení těsta umožňuje získat charakteristickou strukturu. Výběr vhodných surovin umožňuje získání dlouhotrvající čerstvostSložení
Pšeničná mouka, bramborové vločky, sůl, pšeničný kvas v prášku, pšeničný lepek, ječmenový slad, emulgátor: řepkový lecitin; pšeničný slad, glukóza, činidlo pro úpravu mouky: kyselina askorbová; enzymy: xylanáza, hydroláza 3Ke stažení
Recept - RusticSpecifikace - Rustic