Pekařské směsi

Dinkel

w089-dinkel-obrazek

Popis

Chléb s přidanou grahamovou moukou a špaldovou moukou s pšenicí a slunečnicovými zrny s vysokým objemem a vlhkostí. Je zdrojem bílkovin a vlákniny

Složení

Pšeničná mouka grahamová, celozrnná špaldová (17%), pšenice, slunečnice, sušený pšeničný kvas, pšeničný lepek, sůl, sójová mouka, bramborové vločky, glukóza, zahušťovadlo: guarová guma; sušená syrovátka (z mléka), ječný slad, regulátor kyselosti: kyselina citronová.

Ke stažení

Recept - Dinkel
Specifikace - Dinkel