Zlepšovací přípravky
Maxus
Popis
Velmi účinný prostředek na pečení pšeničného pečiva.Neobsahuje emulgátory, ale specializované enzymy.
Přípravek s nízkým dávkováním 0,5%, které zajišťuje stabilitu těsta
Složení
Pšeničná mouka, enzymy: amyláza, xylanáza, lipáza; činidlo pro úpravu mouky: kyselina askorbová.Ke stažení
Recept - MaxusSpecifikace - Maxus